鶏胸肉の照焼きホットサンド

皆様、こんばんわ。

　

このごろ休日がよく雨にみまわれる坂本です。

ほんとに運がないというか、雨男になってしまったのか

わかりませんが、とても気分が沈みます(笑)

　

なので、今度山に行く時はどんな料理を作ろうかと考えることにしました！

今回は《鶏胸肉の照り焼きホットサンド》を作ってみたいと思います。

　

―材料―

・食パン　　　・鶏胸肉

・キャベツ　　・片栗粉　　・マヨネーズ

＊めんつゆ　　＊みりん

＊お酒　　　　 ＊砂糖

① 胸肉を薄く切り、片栗粉を全体的にかけます

② フライパンに油をひき、胸肉を焼いていきます

③ 両面焼き色がついてきたら、＊の調味料を入れます

④ 調味料が少なくなってきたら照り焼き完成です

⑤ パンのみみを切り取り、《トラメジーノ》にのせます

⑥ パンの上にキャベツ、照り焼きをのせ、マヨネーズをかけパンをかぶせます

⑦ 《トラメジーノ》を閉めて、焼いていき、両面に焼き色がついたら完成です！　

タレが胸肉、キャベツ、パンにしみてとても美味しかったです。

改善点としては、タレを多めにして、飛ばしすぎないようにして、サンドする前に

少しタレを入れればもう少し濃い味付けにできたと思います。

　

山登るのにはエネルギーが必要ですからね！炭水化物にタンパク質！

疲れた体に沁み渡る照り焼きホットサンド...

あとは山にどうやって持っていくか考えようと思います(笑)

　

最後まで読んで頂きありがとうございました。