カツオの藁焼き体験／清水さば捌き体験のご案内

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スノーピーク土佐清水キャンプフィールド

アクティビティのご案内

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スノーピーク土佐清水キャンプフィールドでは

ここでしか味わえない新鮮で

貴重な海の幸を使った体験を受け付けております！

大切な方との思い出にいかがでしょうか？？

今回は2つの体験をご紹介いたします！

現在予約受付中！！

【天然ガツオの藁焼き体験】

カツオの藁焼きは実は土佐清水が発祥の地！

同じ高知でもカツオのたたきの焼き方は様々ですが、

藁で焼くと、風味が増し、臭みがなくなり、

とても食べやすくなります。

体験料

5,000円（税込）　　※1節分

2節目以降は1節毎に3,500円(税込)追加になります。

予約組数

一日最大4組様限定

体験時間

①17：00～②18：00～　※トータルで約1時間の体験となります。

各2組ずつご予約可能です。

体験内容

①カツオ解体ショー　②藁焼き　③藁焼き後のカツオ切り分け　④盛り付け

※薬味・タレはセットになっております。

予約方法

ご予約はチェックイン日より3日前までのご予約となっております。

ご宿泊のご予約時にオプションで選択ください。

備考欄にご希望体験時間・節を追加する場合は追加本数をご記入ください。

ご予約は先着順となりますので、予めご了承くださいませ。

キャンセルについて

キャンセルされる場合は、決定された時点ですぐにご連絡ください。

TEL:0880-87-9789 (10：00-18：00／定休日　水曜日)

当日キャンセル、またはご連絡なくお越しいただけなかった場合は、キャンセル規定に則り、キャンセル料として基本料金全額のご請求をさせていただきます。

（キャンセル規定）

3日前：３０％

前日：５０％

当日、無連絡：１００％

注意点

揚がって間もない鮮度の高いカツオを使用する為、

天候等によっては食材手配ができない事もございますので、

予めご了承くださいませ。

その場合は前日までにお客様へ体験の可否をご連絡させていただきます。

ご予約受付中！！

【朝獲れ清水さばの捌き体験】

「清水さば」は知る人ぞ知る高知が誇るブランド鯖です。

獲れたての清水さばを捌き、

お刺身で食べることができる体験となっております！

清水さばのお刺身はほど良い脂とコリっとした触感が

一度食べると癖になります！

是非ご賞味くださいませ！

体験料

3,800円(税込)　　※1匹分

※当日の朝に獲れた清水さばのサイズが小さいときは

2,600円(税込) になります。

予約組数

一日最大8組様限定

体験時間

※土曜日のみの体験となります。

①15：00～②15：30～③16：00～④16：30～

⑤17：00～⑥17：30～⑦18：00～⑧18:30～

各1組ずつご予約可能となります。

体験内容

①清水さば捌き体験　②清水さばの刺身盛り付け

※醤油はセットになっております。

受付方法

ご予約は前日までのご予約となっております。

ご宿泊のご予約時にオプションで選択ください。

備考欄にご希望体験時間をご記入ください。

ご予約は先着順となりますので、予めご了承くださいませ。

キャンセルについて

キャンセルされる場合は、決定された時点ですぐにご連絡ください。

TEL:0880-87-9789 (10：00-18：00／定休日　水曜日)

当日キャンセル、またはご連絡なくお越しいただけなかった場合は、

キャンセル規定に則りキャンセル料として

基本料金全額のご請求をさせていただきます。

（キャンセル規定）

3日前：３０％

前日：５０％

当日、無連絡：１００％

注意点

当日の朝に獲れた揚がって間もない鮮度の高い清水さばを使用する為、

天候や不漁等によっては食材手配ができない事もございますので、

予めご了承くださいませ。

その場合は当日チェックイン時に

お客様へ体験の可否をさせてお伝えさせていただきます。

当日食材が手配が出来なかった場合、

同価格で清水さばをお楽しみいただける体験もご案内しております。

【手配が厳しい場合】

清水さば活魚(半身分)のわら焼き体験と

清水さば漬け2パックをご堪能していただくことが可能です。

こちらも不漁が続いている場合は

ご提供ができない場合もございますのでご了承ください。

スノーピーク土佐清水に遊びに来られた際は、

ぜひ非日常の体験をお楽しみくださいませ♪